中式美食∼美式說法 - 翻譯: 這個的英文怎麼說? - 英語討論區
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中式美食∼美式說法
Quite a regular
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2005/04/04 16:58
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MP : 18 / 6083
離線
中式早點
燒餅     Clay oven rolls
油條     Fried bread stick
韭菜盒    Fried leek dumplings
水餃     Boiled dumplings
蒸餃     Steamed dumplings
饅頭     Steamed buns
割包     Steamed sandwich
飯團     Rice and vegetable roll
蛋餅     Egg cakes
皮蛋     100-year egg
鹹鴨蛋    Salted duck egg
豆漿     Soybean milk
     
飯類
稀飯     Rice porridge
白飯     Plain white rice
油飯     Glutinous oil rice
糯米飯    Glutinous rice
卤肉飯    Braised pork rice
蛋炒飯    Fried rice with egg
地瓜粥    Sweet potato congee

麵類
餛飩麵    Wonton & noodles
刀削麵    Sliced noodles
麻辣麵    Spicy hot noodles
麻醬麵    Sesame paste noodles
鴨肉麵    Duck with noodles
鱔魚麵    Eel noodles
烏龍麵    Seafood noodles
榨菜肉絲麵  Pork , pickled mustard green noodles
牡蠣细麵   Oyster thin noodles
板條     Flat noodles
米粉     Rice noodles
炒米粉    Fried rice noodles
冬粉     Green bean noodle


湯類
魚丸湯    Fish ball soup
貢丸湯    Meat ball soup
蛋花湯    Egg & vegetable soup
蛤蜊湯    Clams soup
牡蠣湯    Oyster soup
紫菜湯    Seaweed soup
酸辣湯    Sweet & sour soup
餛飩湯    Wonton soup
猪腸湯    Pork intestine soup
肉羹湯    Pork thick soup
魷魚湯    Squid soup
花枝羹    Squid thick soup


甜 點
愛玉     Vegetarian gelatin
糖葫蘆    Tomatoes on sticks
長壽桃    Longevity Peaches
芝麻球    Glutinous rice sesame balls
麻花     Hemp flowers
双胞胎    Horse hooves


冰 類
綿綿冰    Mein mein ice
菱角冰    Oatmeal ice
地瓜冰    Sweet potato ice
紅豆牛奶冰  Red bean with milk ice
八寶冰    Eight treasures ice
豆花     Tofu pudding


果 汁
甘蔗汁    Sugar cane juice
酸梅汁    Plum juice
楊桃汁    Star fruit juice
青草茶    Herb juice


點 心
牡蠣煎    Oyster omelet (算是”蚵仔煎”吧!)
臭豆腐    Stinky tofu (Smelly tofu)
油豆腐    Oily bean curd
麻辣豆腐   Spicy hot bean curd
蝦片     Prawn cracker
蝦球     Shrimp balls
春卷     Spring rolls
蛋卷     Chicken rolls
碗糕     Salty rice pudding
筒仔米糕   Rice tube pudding
紅豆糕    Red bean cake
綠豆糕    Bean paste cake
糯米糕    Glutinous rice cakes
芋頭糕    Taro cake
肉圓     Taiwanese Meatballs
水晶餃    Pyramid dumplings
肉丸     Rice-meat dumplings
豆干     Dried tofu


其 他
當歸鴨    Angelica duck
檳榔     Betel nut
火鍋     Hot pot

2005/04/12 11:14

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Re: 中式美食∼美式說法
Home away from home
註冊日期:
2003/09/30 11:34
來自 世界各地
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站務管理者
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文章: 1185
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MP : 395 / 37182
離線
Wow... Thanks for sharing!

2005/04/12 11:17
_________________
張德仁 (DTC) - http://DTC.English.tw

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Re: 中式美食∼美式說法
Just popping in
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2005/04/14 09:57
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文章: 1
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HP : 0 / 0
MP : 0 / 0
離線
I think a more appropriate name for 皮蛋 should be 'century egg' instead of 100-year egg.
Just my opinion...

2005/04/14 10:04

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Re: 中式美食∼美式說法
Just popping in
註冊日期:
2005/04/10 05:27
來自 Taiwan, Taipei
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文章: 16
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MP : 5 / 2040
離線
where did u get it?
some of them r....weird...= =
it seems they are just translated directly from chinese...

2005/04/17 08:05

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Re: 中式美食∼美式說法
Just popping in
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2005/04/16 14:20
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文章: 1
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HP : 0 / 0
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離線
All Chinese food!

2005/04/17 14:20

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Re: 中式美食∼美式說法
Just popping in
註冊日期:
2005/04/20 19:36
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等級: 2; EXP: 0
HP : 0 / 25
MP : 3 / 1166
離線
請問「粽子」的英文該怎麼說呢??謝謝…

2005/04/20 20:01

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Re: 中式美食∼美式說法
Home away from home
註冊日期:
2004/11/18 02:21
來自 MA, USA
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註冊會員
文章: 4552
等級: 49; EXP: 95
HP : 244 / 1223
MP : 1517 / 58629
離線
引文:

stoney12 寫道:
請問「粽子」的英文該怎麼說呢??謝謝…


rice dumpling
Zongzi
Zhongzi
Zhong Zi

http://en.wikipedia.org/wiki/Zongzi

2005/04/21 03:56

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Re: 中式美食∼美式說法
Just popping in
註冊日期:
2005/04/20 19:36
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文章: 10
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離線



Thank you very much!!!

2005/04/21 18:37
_________________
來自於藍天白雲…

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